消費者庁への質問
食品ロス削減への取組について、消費者担当大臣に質問しました‼️
10月の食品ロス削減月間の締めくくりとして10月30日「食品ロス削減の日」に大臣自ら発表された、賞味期限の愛称「おいしいめやす」について伺いました。
気温次第で売れ筋が変わる売場担当者の発注の苦労や実態をお伝えし、発注精度向上に向けては、井上大臣のもう一つの所管である科学技術の活用促進を要望しました。

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